16年,成就了西海岸活蝦之家的傳奇,從推廣長臂蝦苗的契機開始;繁殖、養殖、販賣朝夕與蝦為伍識其性、然其能並考究古方記載,滋補調理法,養生藥材配搭,直至研發出獨門料理,才毅然開店經營西海岸活蝦之家,開創了食用活鮮蝦風氣之先,並在霎時為全台灣擴大的消費群眾認同,食用鮮美滋補的活蝦從此蔚為風潮,西海岸活蝦之家,已成為家喻戶曉的。
活蝦專賣店
1975創始人王明傳從事蝦的配送業務,業務對象遍及各縣市餐廳
1979 參與蝦苗培育
1981 投身泰國蝦養殖市場
1985 在台南鹽水溪橋畔開立了西海岸釣蝦場
1988 擴大經營,在原址成立了西海岸活蝦之家台南總店
1989 成立高雄店
1993 開始投入全省連鎖加盟的計劃
1995 台灣蝦源短缺,遠渡泰國精選蝦源,並克服萬難每日將活蝦空運回台
1996 高雄店改建成挑高16米的舒適用餐空間
2000 台南總店亦改建成挑高16米的營業空間,成功的提昇了服務品質
2000 千禧年1悅1日,開設了161channel咖啡館,為精緻餐飲文化暖身
2001 5月1日VIP館震撼創立,首開南部「主題精緻蝦料理」 風氣之先
2001 新化休閒養生原木別墅開始籌建
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