柚蔘寶

 古傳柚子蔘是用「香櫞瓜」（類似橘子的瓜果）製成，又稱為

 柑蔘果、柚仔茶、柚子蔘、白柚果，近來則多採天然大白柚及文旦

 製作。製作方法是將大白柚剖開，將陳皮、甘草、等食材塞入果肉處。這

 些經過配合金棗、高級香圓……等植物配方，再加入純正蜂蜜，依古法煉

再經剎菌處理的大白柚陰乾後，再切丁即成柚蔘寶。