【產品責任險】-------------------------------------------------
★本產品已投保新光產物2000萬產品責任險。
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【產品說明】--------------------------------------------
天然養生食品.素食者的最愛
珊瑚草，自古以來，被當作不老長壽的秘方，周朝時，日本人把鹽草當作
貢品獻給中國皇帝。（本草綱目中記載的鹽草就是珊瑚草）珊瑚草是紅藻
其中一種，營養價值很高，又名龍筋草，神草，福草，由於外形與珊瑚相
似，故稱為珊瑚草，亦稱珊瑚鈣。
珊瑚草只能存活於無污染的海域，現代科學分析：含有豐富的維生素，
礦物質，纖維質，天然質物性膠原蛋白，海中酵素等營養素。
【產品等級】-------------------------------------------------------
1- A級品
呈米黃色無黑斑點，整株形狀像珊瑚，在深海不會被太陽曬傷------建議售
價為800元至1100元【1台斤】泡水三天也不會湖湖的，也不會影響品質。
2- B級品
呈米黃色有許多黑色斑點，因為是比較淺海的珊瑚草，在海水退潮時被
太陽曬傷，所以產生黑色斑點------建議售價為400元至500元【1台斤】
3- C級品
4-
呈米白色珊瑚草比較細，有許多黑點，俗稱珊瑚草芽----泡水3小時就糊
掉了，黑色斑點是因為海水退潮時被太陽曬傷所以產生黑色斑點，而且是
在淺海養植3-6個月就採收了，進口時以魚飼料名義進口，成本低廉而且
品質較差，為飼料級，建議售價1台斤為200元至250元請在選購時特別
注意，別買了魚飼料當養生食品食用。
【產品成份】------------------------------------------
100%野生紅藻
【 食用方法】-------------------------------------------
一. 首先把珊瑚草用水清乾淨.
二. 再將清乾淨的珊瑚草浸泡冷水8~16小時(其間可每一.二小時換水一次,共
換3~4次)後,
以食用水清洗，即可食用.未食用完,請置於冰箱保存,保持新鮮度.
調理方法：
【冰糖海燕窩】
泡過之珊瑚草切段+水+冰糖+龍眼乾+紅棗，煮開即可食用，冰熱皆宜。
【涼拌珊瑚草】
(1) 珊瑚草切條+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+薑絲+少許糖+素蠔油+黑醋+白醋+
香油各適量，拌均即可(素食)
(2)珊瑚草切條+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+蒜頭+辣椒+薑絲+少許糖+醬油
或蠔油+黑醋+白醋+香油各適量，拌均 即可(葷食)
(3) 泡過之珊瑚草切段，加入哇沙米,沙茶醬,烤肉醬,海苔醬佐料即可，
或加入其他涼拌小菜亦佳。
【珊瑚草果汁】
泡好的珊瑚草切成小塊,放入果汁機內,+半個檸檬-一個蘋果+一些蜂蜜+鮮
乳或優絡乳或養樂多+冰塊5個一起攪碎即可。
【珊瑚草熱食】
泡過之珊瑚草，熱炒或打糊取代太白粉作為芶芡材料。
【珊瑚草果凍】
泡好的珊瑚草+龍眼乾+水一起放下去煮熬成湯汁煮滾之後加入紅棗，煮滾
10分鐘後再加，冰糖，黑糖，冬瓜糖，待糖溶化後即可關火起鍋，待冷卻放入
冰箱即成。
【保存方法】--------------------------------------------
請置於陰涼乾爽處、避免高溫或陽光直射。
【產品容量及規格】-------------------------------------
重量：每600g / 包
【保存期限】------------------------------------------------
保存期限：2年
【原產地】---------------------------------------------
原產地：南美洲-智利-智魯島
加工產地：台灣
生長於智利南端智魯島海域，在無污染的環境下才有辦法生長，長
年水溫在4度以下，完全無任何汚染，因氣候嚴峻生長緩慢,所以採
收不易，所以含有多種維生素，A，B1，B2，B6，B12，礦物質，
海中酵索，水溶性纖維，鈣，鐵，磷，鎂，鉀，有助於維持人體健
康，為日本最珍貴的海藻食材。
世界有出產珊瑚草的國家包括日本、印尼、菲律賓、越南、金門、澎湖等地
，其中日本的珊瑚草已列為保育類、所以禁止採收.....所以市面販售宣稱的
日本珊瑚草與事實是有出入的。
均附食譜
|
（單位100g中mg）財團法人日本食品分析中心
|
|
納
|
6.31%
|
鎂
|
661mg%
|
|
鹽分
|
15.7%
|
鉀
|
475mg%
|
|
鈣
|
671mg%
|
ph(4%溶液)
|
7.60
|
|
鐵
|
441mg%
|
PCB
|
不用化驗
|
|
磷
|
139mg%
|
大腸菌
|
不用化驗
|
|
|
|
|
（單位100g中mg）財團法人日本食品分析中心
|
|
|
|
|
|
（本表格摘自青春出版社珊瑚草健康法）
（單位100g中mg）
|
|
|
|
|
食品名稱
|
鈣
|
鐵
|
食品名稱
|
鈣
|
鐵
|
食品名稱
|
鈣
|
鐵
|
|
珊瑚草
|
671
|
441
|
珊瑚草
|
671
|
441
|
珊瑚草
|
671
|
441
|
|
黑芝麻
|
1456
|
24.5
|
豬肝
|
3
|
11
|
山藥
|
5
|
0.3
|
|
白芝麻
|
81
|
8.4
|
土雞蛋
|
43
|
2.1
|
川七
|
115
|
3.1
|
|
花生
|
92
|
29.5
|
干貝
|
71
|
2
|
木耳
|
33
|
1.1
|
|
花生粉
|
115
|
6.8
|
牛小排
|
6
|
1.6
|
牛蒡
|
46
|
0.9
|
|
花生醬
|
7
|
2.4
|
生蠔
|
149
|
5
|
胡蘿蔔
|
30
|
0.4
|
|
核桃粒
|
74
|
2.8
|
明蝦
|
20
|
0.5
|
香菇
|
3
|
0.6
|
|
開心果
|
104
|
3.7
|
虱目魚
|
16
|
0.7
|
海帶
|
87
|
0.2
|
|
腰果
|
38
|
6.3
|
海鱸
|
3
|
0.3
|
猴頭菇
|
3
|
0.5
|
|
葵瓜子
|
45
|
8.6
|
烏骨雞
|
4
|
1
|
紫菜
|
183
|
90.4
|
|
杏仁果
|
258
|
3.8
|
烏魚
|
6
|
0.8
|
菠菜
|
77
|
2.1
|
|
|
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